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标准化管理 高效化运作
实践出真知，谭之厨根据多年丰富餐厨经验，整理出一整套餐饮店铺运营管理手册，且经实践证明是行之有效的。
1后厨操作规范手册
2前厅操作规范手册
3餐厅管理手册
4产品标准手册
5员工手册
6加盟手册
7营建手册
8营运督导手册
9加盟商店铺调研手册
10公司岗位职责手册
11业务督导表格手册
12办证手册
4D现场管理体系
谭之厨的4D管理体系，将复杂的管理工作细分化、规范化、程序化。做到把岗位的重点落实到具体的某一项内容，以及它的工作流程上去，包括前厅和后厨的管理体系。
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4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示
4D现场管理图示